Els usuaris del taller ocupacional de Pego van rebre ahir classes de cuina saludable en el bar del CEAM
Els usuaris taller ocupacional per a persones amb discapacitat de la Mancomunitat de Serveis Socials de Pego l’Atzúbia i les Valls, van participar ahir en unes classes de cuina saludable, que se’ls va impartir en el bar del CEAM.
En aquesta activitat, la cuinera del CEAM, Maria Escrivà, els ajudà a preparar un menú complet, des dels entrants, fins a les postres, treballant en equip en tot moment.
El menú que van cuinar va estar format per una ensalada valenciana, ensalada russa, cassoles farcides i pastissets, d’entrants. El plat principal va ser llomello en salsa de xampinyons i brotxeta de verdures. De postre prepararen una macedònia de fruites amb coco.
En acabar de cuinar les receptes, els participants van poder tastar els plats elaborats per ells mateixos.
Des del Taller ocupacional s’ha destacat que aquesta és una activitat molt completa, en la qual, a més d’il·lusionar als participants, es treballa l’adquisició i manteniment d’hàbits d’autonomia i de treball, de vida saludable i d’integració social.
