Adrià Moratal representarà la comunitat autònoma en el campionat de cuina estatal
Ho farà el 15 de març amb un crosta, plat típic de Pego per excel•lència. A dia d’avui, confessa Adrià, encara no s’ho creu.
Adrià Moratal no és la primera vegada que és reconegut en el món de la cuina. Tot i que encara està estudiant l’art culinari, aquest jove pegolí apunta maneres. De moment el dia 15 de març representarà la Comunitat Valenciana en el Campionat de Cuina estatal.
El plat escollit per aquest pegolí no podia ser un altre que la crosta. La recepta inicial va estar la de casa, la de sa mare, després, amb l’ajuda del seu professor ha estat depurada i amb l’arròs bomba de Pego intentarà eclipsar el jurat.
Els dies 14 i 15 de març Adrià Moratal viatjarà a Barcelona per a demostrar la seua mà en la cuina. Representarà tota la comunitat, una cosa que a hores d’ara encara no es creu.
El plat escollit per aquest pegolí no podia ser un altre que la crosta. La recepta inicial va estar la de casa, la de sa mare, després, amb l’ajuda del seu professor ha estat depurada i amb l’arròs bomba de Pego intentarà eclipsar el jurat.
Els dies 14 i 15 de març Adrià Moratal viatjarà a Barcelona per a demostrar la seua mà en la cuina. Representarà tota la comunitat, una cosa que a hores d’ara encara no es creu.