Del 20 al 26 d’abril, IV Jornades Gastronòmiques de l’arròs bomba de Pego
12 restaurants del municipi oferiran durant eixa setmana menús especials, a 12 euros, que inclouen, a més del plat principal amb l’arròs bomba com a base fonamental, entrades, una beguda, cafè o postres. És necessària reserva prèvia. Estes jornades volen donar a conèixer la importància i la versatilitat que té l’arròs bomba de Pego i, per descomptat, la qualitat de la cuina pegolina.
Les IV Jornades Gastronòmiques de l’arròs bomba de Pego són una iniciativa que reediten les regidories de Turisme i CREAMA de l’Ajuntament de Pego, en col·laboració amb 12 restaurants locals. Seguint la filosofia amb què van nàixer fa quatre anys i, després del seu èxit, les Jornades gastronòmiques de l’arròs bomba de Pego volen posar el focus en la importància i la versatilitat de l’arròs bomba pegolí i la qualitat de la cuina pegolina.
Des del dilluns 20 fins al diumenge 26 d’abril, 12 restaurants de Pego oferiran menús de 12 € amb l’arròs bomba com a ingredient principal. Els comensals podran comprovar la versatilitat d’este ingredient bàsic en la nostra gastronomia triant entre les múltiples opcions que han elaborat els 12 restaurants per a este setmana tan especial.
Segons el dia i el restaurant el paladar podrà elegir entre arròs amb crosta, arròs al forn, arròs a banda, paella de muntanya, arròs amb llamàntol, caragolà pegolina, putxero, arròs amb fesols i penques, paella amb abadejo, flor-i-col i espinacs, paella amb faves i carxofes, paella d’ànec i foie, arròs melós ‘del senyoret’ o de marisc, entre altres.
Els restaurants participants són: Rafel, l’Om, Zorrilla, Ca Vicent, Casa Colom, Coopego, Bondia, Fillol’s, Casino Bar, Vent de Llevant, El Moss de Pego i Ca Briones.
Les persones interessades poden disposar del calendari i dels menús en la web www.pegoilesvalls.es.
Les IV Jornades Gastronòmiques de l’arròs bomba de Pego són una iniciativa que reediten les regidories de Turisme i CREAMA de l’Ajuntament de Pego, en col·laboració amb 12 restaurants locals. Seguint la filosofia amb què van nàixer fa quatre anys i, després del seu èxit, les Jornades gastronòmiques de l’arròs bomba de Pego volen posar el focus en la importància i la versatilitat de l’arròs bomba pegolí i la qualitat de la cuina pegolina.
Des del dilluns 20 fins al diumenge 26 d’abril, 12 restaurants de Pego oferiran menús de 12 € amb l’arròs bomba com a ingredient principal. Els comensals podran comprovar la versatilitat d’este ingredient bàsic en la nostra gastronomia triant entre les múltiples opcions que han elaborat els 12 restaurants per a este setmana tan especial.
Segons el dia i el restaurant el paladar podrà elegir entre arròs amb crosta, arròs al forn, arròs a banda, paella de muntanya, arròs amb llamàntol, caragolà pegolina, putxero, arròs amb fesols i penques, paella amb abadejo, flor-i-col i espinacs, paella amb faves i carxofes, paella d’ànec i foie, arròs melós ‘del senyoret’ o de marisc, entre altres.
Els restaurants participants són: Rafel, l’Om, Zorrilla, Ca Vicent, Casa Colom, Coopego, Bondia, Fillol’s, Casino Bar, Vent de Llevant, El Moss de Pego i Ca Briones.
Les persones interessades poden disposar del calendari i dels menús en la web www.pegoilesvalls.es.