Dilluns pròxim començaran les IX Jornades de l’Arrós Bomba i Bombó de Pego
16 bars i restaurants participen en aquesta novena edició de les jornades gastronòmiques, que tindran lloc del 9 al 29
Read more
Arròs bombó
L’arròs de Pego és un dels més sans del món
Un estudi de la Universitat Miguel Hernàndez d’Elx ha confirmat que l’arrós de la Marjal Pego-Oliva conté una quantitat molt
Read more
L’agricultura i la gastronomia de Pego, presents en el DNA Fòrum Dénia 2019
Este matí ha començat al CdT Dénia una nova edició, i diferent, del Festival DNA. En la tercera edició, el
Read more
La setmana de l’arròs bomba i bombó entra en la recta final
Ahir va tindre lloc la presentació del llibre «La cuina de l’albufera i les marjals», a la Casa de Cultura.
Read more
Avui es presenta a Pego el Màster d’Arròs de la Universitat d’Alacant
Aquesta vesprada a les set i mitja tindrà lloc l’acte de presentació del Màster de l’Arròs de la Universitat d’Alacant.La
Read more
Pego s’adhereix a la xarxa gastroturística de la Comunitat Valenciana
La setmana passada l’Ajuntament de Pego transmetia a la Generalitat Valenciana el seu interès de sumar-se a la xarxa i
Read more
L’Arròs Bombó del PN de La Marjal de Pego-Oliva obté la marca ‘Parcs Naturals’ i l’ingrés en la ‘D.O Arròs de València’
Els resultats de la segona i última fase del projecte promogut per Asaja Alacant, la Diputació i Pego Natura, inclou
Read more
Es presenta a Alacant la culminació del projecte de recuperació de l’arròs bombó produït al Parc Natural de la Marjal de Pego-Oliva
Un projecte que, avancen des de ASAJA Alacant, la Diputació i l’empresa pegolina Pego Natura, «ha conclòs amb èxit», el
Read more
Crítiques excel·lents a les propostes gastronòmiques de l’hostaleria de Pego
Ahir, després de les dos taules rodones, cinc restaurants de la localitat van exposar dos tapes on l’ingredient bàsic era
Read more
El Concurs de paelles de la Falla La Font bat rècord
Enguany han participat més paelles que mai. Almenys s’han repartit més taulers que mai, 178. La quintà del 70 ha
Read more
El projecte de recuperació de l’arròs bombó permetrà que en 2017 s’obtinga llavor certificada i en 2018 es puga comercialitzar esta varietat autòctona de la Marjal de Pego
Una varietat autòctona del Parc Natural de la Marjal de Pego-Oliva molt saborosa i que presenta menys problemes amb la
Read more