Últim cap de setmana les XV jornades gastronòmiques de l’arròs bomba i bombó de Pego
Molta és la gent que ja ha passat pels 14 bars i restaurants adherits a esta cita culinària imprescindible per a propis i estranys.
____________________
La tardor és sinònims de plats de cullera i, des de dissabte passat fins a este diumenge 27 d’octubre, se n’han servit i se’n serviran molts amb l’arròs de protagonista absolut en el marc de les XV jornades gastronòmiques de l’arròs bomba i bombó de Pego. Per tant, entrem en la recta final d’esta nova edició que, en esta ocasió compta amb 14 bars i restaurants, 2 més que en l’edició anterior, el que indica la bona resposta del públic a esta proposta gastronòmica.
Una aposta de l’Ajuntament de Pego que també compta amb el finançament de la conselleria d’Agricultura per dinamitzar l’activitat econòmica del poble i promocionar els productes alimentaris autòctons.
El regidor de Creama i Promoció Econòmica, Raül Tamarit, hi ha destacat justament això, que «este esdeveniment és una nova oportunitat per a celebrar la nostra rica tradició culinària i per a promocionar els productes locals que ens fan únics» i per a fer-ho d’una manera calmada que ens permeta gaudir de cada sabor i de cada textura.
L’Agent de Desenvolupament Local de Creama Pego, Alicia Carbonell, hi destaca la versatilitat en la cuina amb la combinació de tradició i avantguarda, el que enriquix la proposta per arribar a un major nombre de gent.
Els 14 establiments participants són: Aranbea, Casino, Ca Briones, Chacarita, El Moss, Bar Daniel, Llit i Taula, L’Om, La Placeta, Rafel, Sabors de la Terreta, Zorrilla, El baret de Ximo i Xarito i Tot Cuina.
I en jornades com estes el millor, sempre, és reservar per assegurar-te que hi tindràs taula.